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バルバレ(BERBERE)
50g

|エチオピアの香辛料
バルバレ(BERBERE)
50g



               

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エチオピアの伝統的な香辛料バルバレ 煮込み料理や炒め物にご使用いただけます。
唐揚げに少しふりかけても絶品ですよ!!
辛さの中にもうま味をしっかり感じる激辛香辛料です。

バルバレは10種類以上のスパイスやハーブを粉末にしてブレンドした香辛料です。

Chili peppers(唐辛子)Peppercorn(コショウの実)Mace(メース)Thyme(タイム)Ajwain(アジョワン)Sacred basil(バジル)Coriander(コリアンダー)Rub(ラブ)Garlic(ガーリーック)Clove(クローブ)Ginger(ジンジャー)Onion(オニオン)Salt(塩)Cinnamon(シナモン)Korarima(コラリマ)などがブレンドされています。

エチオピアでは玉ねぎとチキンを煮込んで作るドロワットなどに使われます。

内容量:50g

--簡単エチオピア風サラダ レシピ--
・コーンスロー(キャベツの千切り)適量
・胡麻ドレッシング 適量
を混ぜ合わせ。

・バルバレ 少々
をふりかける or上記と一緒に混ぜ合わせる。

お好みでツナ缶など一緒に使っても美味しいです!!

トルティーヤに巻いても美味しいです。

唐揚げなど一緒に挟んで食べても美味しいです。


Traditional Ethiopian Doro Wat (Chicken Stew)


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販売価格/Sales price 540円(税込)
在庫数 12
購入数/Quatity







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