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TO.MO.CA.コーヒー
250g/袋(挽き豆)

|エチオピアの老舗
TO.MO.CA.コーヒー
250g/袋(挽き豆)






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賞味期限:2019年8月まで

エチオピアの首都アディスアベバ 数あるカフェの中でも最も有名で人気のある老舗カフェと言えば誰もが「TOMOCAトモカ」と答えることでしょう。

「トモカとは...」
Torrefazione(焙煎店)
Modern(現代・最新)
Cafe(コーヒー)
の頭文字だそうです。

ちなみにトモカコーヒーのライオンロゴの後ろの「K」は「カファ」と言う意味だそうです。
「カファとは...」
コーヒーはエチオピア発祥とも言われ、カファ地方で取れた農作物(コーヒー豆)をカファと呼んでいたものが訛りカフェ→コーヒーとなったとか。

ついでに...なぜロゴがライオンかと言うとコーヒーを飲むとライオンのように強くなるからだそうです...

2010年にドイツで開催されたコーヒーコンテストで最優秀賞を受賞したそうです。

エチオピアの言葉でコーヒーは「ブンナ」と言います。
エチオピアには冷めたコーヒーを飲む文化がない為アイスコーヒーは存在しません。

---品質について---
TO.MO.CA. COFFEEは以下の4種類の厳選されたエチオピア産アラビカコーヒー種がバランスよく使用されています。
Harrar(ハラー)最も歴史ある高級品種です。
Yirgachefee(イルガチェッフェ)モカ系としてその品質の高さから欧米諸国で絶大な人気を誇ります。
Sidamo(シダモ)標高2000mで育った香り豊で甘く酸味が少ない品種です。
Limu(リム)甘酸っぱいワインのような香りがある品種

TO.MO.CA. COFFEEは上質な生豆を最高の状態で
焙煎からパッケージングまで同一工場内で行っています。

日本国内の残留農薬分析期間にて、2014年2月26日、「輸入食品モニタリング487農薬」を分析したところ、
「全て不検出」との分析結果が出ていますので、安心してご家庭でお楽しみいただけます。
(トモカコーヒージャパン様のページより)

TOMOCA COFFEE JAPAN

内容量
250g(挽き豆)

輸入国 エチオピア


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品番/Article No. kitchen-a44
価格/Selling price 1,480円(税込)
在庫数 3
購入数/Quatity







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