エチオピアの伝統的な香辛料　ミトゥミッタ　MITMITA 50g

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ミトゥミッタ
(MITMITA) 50g
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ミトゥミッタ
(MITMITA) 50g

エチオピアの伝統的な香辛料ミトゥミッタ！！

ミトゥミッタの特徴

成分:
ミトゥミッタはさまざまなスパイスをブレンドして作られます。一般的な成分には、赤唐辛子、黒胡椒、クミン、コリアンダー、ニンニク、ショウガ、カルダモン、シナモン、クローブなどがあります。
各家庭や地域によって、使用するスパイスの種類や割合は異なります。

風味:
辛味が特徴的で、唐辛子のピリッとした辛さと、クミンやコリアンダーの芳ばしい香りが一体となっています。
複数のスパイスが調和することで、深い風味と豊かな香りを料理に与えます。

用途:
ミトゥミッタはエチオピア料理の多くの料理に使われます。例えば、肉料理、豆料理、野菜料理などにスパイスミックスとして加えられます。
特にエチオピアの代表的な料理であるワット（シチュー）に使われることが多いです。

調理方法:
スパイスを乾燥させ、粉末状にするか、細かく砕いてブレンドします。
料理の過程で加えたり、仕上げに振りかけて使います。
ミトゥミッタの魅力

多用途:
さまざまな料理に使えるため、エチオピア料理の多様性を楽しむことができます。

自家製:
家庭で自分好みのミトゥミッタを作ることができるため、個々の風味を楽しむことができます。

文化的背景:
ミトゥミッタはエチオピアの食文化の一部として重要であり、料理を通じてエチオピアの伝統を感じることができます。
ミトゥミッタは、エチオピア料理の風味を決定づける重要なスパイスミックスで、その多彩なスパイスの組み合わせが料理に奥深い味わいを与えます。エチオピアの食卓を彩る欠かせない存在です。

内容量：50ｇ

エチオピアではインジェラにお好みでふりかけたり、Kitfo（生牛肉料理）などにもよく使われています！！

価格/Selling price 950円(税込)

在庫数 20

購入数/Quatity

・在庫・価格の詳細はコチラ（価格表記の下に在庫数記載）
賞味期限 2025年6月
950円(税込)

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